A ANCRAS foi fundada em 28 de Maio de 1990 – DR nº 20 de 24-01-1991. Desde 1992 foi oficialmente reconhecida com Entidade Gestora do Livro Genealógico da Raça Caprina Serrana a nível nacional e é a responsável pelo Programa de Selecção e Melhoramento da Raça Caprina Serrana.
Em 21 de Janeiro de 2010 foi atribuído o Registo Zootécnico da Cabra Preta de Montesinho.

Número de associados a nível nacional: 190 da Serrana e 44 da Preta de Montesinho

Entidade sem fins lucrativos, cujo o objectivo principal é o de promover e dinamizar a criação de cabras Serranas e Pretas de Montesinho.

Desde sempre realiza vários projectos de investigação em cooperação com instituições nacionais e europeias, nas áreas de reprodução, nutrição, utilização de novos equipamentos (ordenha), novos produtos cárneos e lácteos, selecção de reprodutores e selecção de marcadores genéticos, de forma a levar aos seus associados a utilização de técnicas inovadoras, melhorando as técnicas de selecção de reprodutores de forma a elevar o rendimento económico das explorações dos seus associados.

Promove vários eventos de promoção da raça em feiras, concursos e leilões de reprodutores para dinamizar o fomento da raça caprina Serrana e Preta de Montesinho.

O que fazemos:

A intervenção da ANCRAS junto dos seus associados é essencialmente:

• Serviços prestados através das cooperativas (LEICRAS E CAPRISSERRA)
• Realização da Avaliação Morfológica Linear;
• Inscrição no Livro de Nascimentos (LGN);
• Inscrição no Livro de Adultos(LGA);
• Agente Identificador autorizado pela DGAV - Identificação Electrónica de animais;
• Contrastes de Performance na exploração (Pesagem de cabritos);
• Contraste Leiteiro (CL) com recolha de amostras para determinação da sua composição qualitativa;
• Contrastes de Performance em Estação (Pesagem de machos seleccionados por avaliação genética);
• Avaliação Genética anual com o apoio do INIAV;
• Amostragem e Genotipagem de animais através do laboratório de referencia Xenetica Fontao (19 microsatelites) e Star Genomics (125 SNP's);
• Selecção e venda de reprodutores pelos aderentes ao LG da Cabra Serrana e RZ da Cabra Preta de Montesinho;
• Concursos de raça pura:
  • Mirandela - Serrana Ecótipo Transmontano;
  • Alfândega da Fé - Serrana Ecótipo Transmontano;
  • Guarda, aldeia do Jarmelo - Serrana Ecótipo Jarmelista;
  • Santarém - Serrana, Ecótipo Ribatejano;
  • Bragança - Preta de Montesinho;
  • Vinhais - Preta de Montesinho.
• Leilão de bodes;
• Exposições:
  • Santarém (Feira Nacional de Agricultura) - Serrana e Preta de Montesinho;
  • Outros por solicitação de autarquias;
• Sincronização de Cios;
• Inseminação Artificial;
• Implantes de Melatonina;
• Serviço de Aconselhamento Agrícola;
• Projectos de Investigação nacional e europeia;
• REAP – Licenciamento de Explorações;
• Formação Profissional;
• Serviço veterinário;
• Venda de rações para todas as espécies (Cobadu);
• Recolha de Leite de Cabra Serrana Transmontana aos associados cooperantes da Leicras;
• Equipamentos de contenção animal;
  • Cancelas 3m*1,25m;
  • Comedouros de parede 3m;
  • Comedouros móvel 3m*1,45m;
  • Máquinas de ordenha;
  • Plataforma de ordenha;
  • Bebedouros;
  • Aventais;
• Venda de:
  • Queijo de cabra Transmontano DOP;
  • Queijo de cabra velho DOP;
  • Requeijão e queijo fresco de cabra;
  • Cabrito Transmontano DOP;
  • Queijo de cabra picante e apimentado;
  • Animais de raça caprina Serrana e Preta de Montesinho.
• Recolha de Cabritos de raça Serrana do Ecotipo Transmontano aos associados cooperantes da Caprisserra.