Proder – Acção – Cooperação para Inovação
Concepção de novos produtos, processos ou tecnologias/realização ou testes de aplicabilidade no Âmbito da Inovação - Industria agro-alimentar
Parceria:
Instituto Politécnico de Bragança /Escola Superior de Bragança
Dr. Álvaro Mendonça
Cooperativa de Produtores de leite de Cabrito da Raça Serrana (Leicras)
Eng.º Inácio Carvalho Neto
Associação Nacional de Caprinicultores da Raça Serrana (Ancras)
Pedro Gabriel
Ricardo Lima
Goretti Teixeira
Francisco Pereira